白芷的简介
白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。切片，生用。作为药食同源的常见种类之一，白芷祛风湿、活血排脓、生肌止痛，可用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒等症。再者，白芷外用有美白作用，流传甚广的“七子白散”就有很明显的亮白祛斑效果的呢。■延伸阅读：七白膏
此即“七子白散”原型，出自《御院药方》。由香白芷、白蔹、白术、白芨、细辛、白附子、白茯苓组成。
白芷在耳鼻喉科疾病中的应用
白芷祛风、散寒、燥湿，升阳明之清气，而充养上窍，可以消除鼻渊之病因，为治本之药；又可通鼻窍，止疼痛，以改善鼻塞不通，浊涕不止，前额及眉眶痛之症状，又属治标之品。故为治鼻渊之要药。1、外感风寒，头身疼痛，鼻塞流涕之证，常与防风、羌活、川芎等祛风散寒止痛药同用，如九味羌活汤（《此事难知》）。2、阳明头痛，眉棱骨痛，头风痛等症，属外感风寒者，可单用，即都梁丸（《百一选方》）；或与防风、细辛、川芎等祛风止痛药同用，如川芎茶调散（《和剂局方》）；属外感风热者，可配伍薄荷、菊花、蔓荆子等药。风冷牙痛，可与细辛、全蝎、川芎等同用，如一捻金散（《御药院方》）；治疗风热牙痛，可配伍石膏、荆芥穗等药，如风热散（《仙拈集》）。3、鼻渊，鼻塞不通，浊涕不止，前额疼痛，每与苍耳子、辛夷等散风寒、通鼻窍药同用，如苍耳子散（《济生方》）。白芷的药膳食疗推荐
因白芷有散风、祛寒、燥湿和止痛的作用，且其质又极滑润，能和利血脉，而不枯耗，用之则有利无害；因此常入药膳作为食疗佳品，现介绍常见的几款药膳供大家选用。白芷川芎茶
材料：白芷3g，川芎3g，茶叶6g。
做法：先将白芷、川芎、茶叶共研为细末，白开水冲泡，当茶饮用，每日一次。
功效：祛风止痛。治疗鼻炎，鼻窦炎，头痛、牙痛、痹痛等多种疼痛。
白芷薄荷酒
材料：白芷，薄荷各50g，白酒ml。
做法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封。浸泡5-7天后，过滤去渣，即成。
功效：祛风通窍止痛。治疗感冒、鼻塞、头痛等症。
白芷参苓粥
原料：白芷10g，党参20g，白茯苓20g（捣碎），生姜10g，粳米g。
做法：先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后，水煎去渣取药汁，用药汁煮粳米，粥熟时服用。
功效：解表散寒，通鼻窍。适用于慢性鼻窦炎人群。
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